Dette ble bare helt nydelig :)
Kylling er en stor favoritt her i huset.
Skulle nesten tro at denne var hentet fra en kina resturang :)
Til 4 pers:
1 rød eller grønn paprika
2 gulerøtter
1/2 kinakål
1 løk
4 fedd hvitløk
3 kyllingfileter
1 ss fersk ingefær
6 dl hønsebuljong
1 dl sweet chilisaus
3 ss soyasaus
1 ss maizena
4 dl middags ris eller jasmin ris.
Kok risen som anvist på pakken.
Skjær alle grønnsakene i strimler. Finhakk hvitløken.
Wok grønnsakene i omganger i olje i en svært varm wok og legg de over på en tallerken.
Ha kylling kjøttet i pannen og fres det gyllent, tilsett finhakket ingefær og hønsebuljong.
Kok til kjøttet er mørt. Smak til med chilisaus og soyasaus.
Jevn med maizena rørt ut i litt kaldt vann.
Ha grønnsakene tilbake i pannen og la det bli gjennomvarmt.
Server med kokt ris.
Enjoy :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar