Kylling i østersaus

Blir vist aldri lei kylling eller thai inspirert mat :)

Denne retten er både sunn og smaksfull og kan tilsette de grønnsakene man selv vil, variasjonene er uendelig:)

Til 4 pers:

4 fylling fileter

Marinade til kyllingen:

3-4 ss østersaus

2 ss soyasaus

litt pepper

litt salt

Bland marinaden godt sammen.

Kutt kyllingen i små biter og ha den i marinaden.

Mariner i noen timer eller aller helst over natten. Da blir den aller best :)

4-5 gulerøtter

1 stor løk

1 pk sukererter

1 paprika

1/2 gl vann

litt maizenna mel utrørt i litt vann for jevning

smak til med evt mer østersaus og soyasaus

Kutt grønnsakene i mindre biter.

Stek først kyllingen i en wok panne og tilsett grønnsakene.

La dette frese sammen i noen minutter.

Ha så på 1/2 gl vann og la det trekke noen minutter.

Lag jevning av maizenna mel og hell over.

Smak til med mer soyasaus eller østersaus 

Server med kokte eggnuddler eller kokt ris.

Enjoy :)